La trayectoria profesional de Mari Luz Del Amo, una nómada afincada en Ibiza, nos descubre a una artista más que a una peluquera. Mª Luz nació en Madrid, pero sus padres, por motivos profesionales, tuvieron que viajar a Francia cuando ella era aún muy pequeña. En París, la cuna de la peluquería, estudió las técnicas y estilos más avanzados y diversos. Allí fue donde conoció al que es su marido, Dominique Di Stefano, administrador de su salon y Director de la escuela de Peluquería. Su inquietud por saber más y conocer la llevó a diferentes países del mundo, pero fue en Brasil donde decidió abrir su primer salón. Mas adelante durante unas vacaciones en la isla de Ibiza, impresionada por el entorno natural y la idiosincrasía de su gente decidió instalarse allí y establecer un salón de peluquería. Su participación en varios concursos de Peluquería la lleva a ganar en 1993 el primer premio Nueva Imagen , organizado por la importante firma L'Oréal, en competición con 850 personas seleccionadas de toda España. Desde 1981, en una ciudad como Ibiza, que recibe las influencias de todas partes del mundo Mari Luz se siente como pez en el agua, y puede dar cada día rienda suelta a su creatividad. Su clientela varía considerablemente de la estación de verano a la de invierno. En verano la isla se llena de visitantes extranjeros, clientela muy selecta a nivel internacional, con unos gustos ciertamente exigentes, difíciles de satisfacer. Es por ello que en el salón de Mari Luz es habitual encontrar aristócratas, actrices y cantantes.

Mari Luz' professional career demonstrates that this nomad living in Ibiza is an artist more than a hairdresser. Mari Luz was born in Madrid but when she was still a child her parents had to move to France because of personal reasons. In Paris, the mecca of hairdressing, she learnt the most advanced and heterogeneous techniques and styles. In the French capital city she also met Dominique Di Stefano, her husband today and administrator of her salon and director of the hairdressing academy. Her longing to learn more, took her to different countries of the world, but it was in Brazil where she decided to open her first hairdressing salon. Some years later, while on holiday in the island of Ibiza, she was impressed by Ibiza's natural environment and the idiosyncrasy of its people, therefore she decided to live there and establish a hairdressing salon. She took part in several hairdressing contests and in 1993 she won the first prize "New Image" organised by the important firm L'Oreal, in a contest where 850 people chosen throughout Spain took part. Since 1981 she feels at home in a city like Ibiza which constantly receives the influence of many parts of the world, making it possible to use her creativity. Her clients vary considerably from summer to winter. In summer the island is full of foreign visitors, who are very selective at an international level and with a very demanding taste certainly difficult to satisfy. Therefore, aristocrats, actresses and singers are frequently seen in her beauty salon.